Πέμπτη 13 Οκτωβρίου 2011

ΚΑΡΑΜΕΛΕΝΙΑ....ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ



ΚΑΡΑΜΕΛΕΝΙΑ....ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ


ΥΛΙΚΑ
3 κουταλιές βούτυρο
2/3 κούπας ζάχαρη μαύρη
1/3 κούπας μέλι
1/3 κούπας γάλα ζαχαρούχο
2/3 κούπας κρέμα γάλακτος


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά, εκτος απο την κρέμα γάλακτος, σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά.
Κατεβάζουμε απο  τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα ανακατευοντας γρήγορα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.


Το μυστικό μου
Βάζουμε σκούρα ζάχαρη για να βγαίνει πιο ωραίο το χρώμα της σάλτσας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου